KROMPIR SALATA SA MASLINAMA I KAPARIMA

POTREBNO JE:
3 kašike limun soka
kašičica suvog peršuna
kašika tečnog meda
175 ml.jogurta
so, biber
300 gr.krompira
supa
kašičica suve mirođije
kašika seckanih kapara
50 gr.seckanih zelenih maslina

SALATA OD ZELENE BORANIJE SA KROMPIROM

POTREBNO JE:
500 gr.zelene boranije
250 gr.krompira
125 gr.crnog luka
kašičica sušenog peršuna
kašičica senfa
2 kašike limun soka
kašičica meda
so, biber
1 1/2 kašika ulja
1 1/2 kašika maslinovog ulja
2 čena rendanog belog luka
so, biber

SALATA SA PŠENICOM

POTREBNO JE:
350 gr.pšenice
tikvica srednje veličine
1/2 kašičice ljute aleve paprike
3 kašičice pesto sosa
100 gr.zelene salate
so, biber
50 gr.seckanog indijskog oraha
sok od 1/2 limuna+1 kašičica
kašika ulja

ZELENA SALATA SA KIKIRIKIJEM I BRUSKETIMA

POTREBNO JE:
Glavica zelene salate
šaka seckanog pečenog slanog kikirikija
oko 50 gr.mrvljenih brusketa
sok od 1 manjeg limuna
čaša vode
kašičica žutog šećera
mlaz ulja

VALDORF SALATA

POTREBNO JE ZA 2 OSOBE:
500 gr.rendanih jabuka
manji rendani celer
sok od pola limuna
1 1/2 čaša kisele pavlake
kašičica šećera
šaka mlevenih oraha

PRIPREMA:
Oljušćene rendane jabuke dobro ocediti pa pomešati sa oljušćenim rendanim celerom i mlevenim orasima. Preliti umućenom mešavinom kisele pavlake, limun soka i šećera. Dobro sjediniti i rashladiti.

MANASTIRSKA SALATA

POTREBNO JE ZA 2 OSOBE:
250 gr.skuvanog kukuruza
200 gr.dobro ispranih, seckanih mariniranih      šampinjona
3 kašike paradajz pirea
kašika šećera
beli deo manjeg praziluka, sitno iseckan
so, biber
1/4 kašičice suvog bosiljka
1/4 kašičice suvog origana
kašičica suvog peršuna
kim

PRIPREMA:
Sve sastojke dobro izmešati i ohladiti. Posuti kimom.

POSNA RUSKA SALATA

POTREBNO JE:
Kesa zlatne mešavine povrća
8 srednjih krastavčića
2 čena belog luka
so, biber
kašičica vegete
5 kašika soja brašna
kašika senfa
sok od 1 1/2 limuna
oko 1 1/2 čaše vode
1 veći krompir
kašičica šećera
kašičica suve mirođije
1 srednji crni luk

SALATA SA GORGONZOLOM

POTREBNO JE:
čaša jogurta
1/2 limun soka
kašika šećera
kašičica senfa
kašičica vorčestara
so, biber
kašičica sušenog peršuna
100 gr.gorgonzole ili bilo kog sira sa plemenitim plesnima
srednji crni luk sečen na rebarca
veća paprika sečena rebarca
2 srednja paradajza krupnije sečena
100 gr.seckanih maslina

KARFIOL SALATA

POTREBNO JE:
500 gr.karfiola
50 gr.očišćenih, pečenih, slanih bundeva semenki
so, biber
prah šećer
čaša jogurta
veći čen belog luka
veća rendana šargarepa
100 gr.graška
supa

ENERGETSKA VREDNOST:
170 cal./100 gr.

SALATA OD ZLATNE MEŠAVINE POVRĆA

PRIPREMA
Pakovanje zamrznute ZLATNE MEŠAVINE

povrća (kukuruz, grašak i šargarepa) pripremiti prema uputstvu sa pakovanja. Dodati so, biber i veći crni luk sečen na rebarca pa izmešati. Zaliti mešavinom 1/2 limun soka, iste količine vode i kašičice žutog šećera. Dobro izmešati pa zaliti mlazom ulja.

CRVENO BELA KUPUS SALATA

PRIPREMA
Napraviti salatu od c rvenog kupusa.

Beli mladi kupus samleti u secku pa začiniti mešavinom limun soka, vode, šećera i mlaza ulja ili na način na koji uobičajeno začinjavate belu kupus salatu.

Na sredinu činije staviti kalup pa ga napuniti belom kupus salatom. Ukloniti kalup pa činiju dopuniti salatom od crvenog kupusa napravljenu po gore pomenutom receptu. Dobro ohladiti.

OBROK SALATA OD GRAŠKA

POTREBNO JE
kesa zamrznutog graška
konzerva dobro ocedjene tunjevine
srednji crni luk sečen na rebarca
1/2 pakovanja paste po izboru
so,biber
kim, mirodjija
Sok od 1 /2 limuna, voda
mlaz maslinovog ulja
šećer
supa

SALATA OD ZELENE BORANIJE

POTREBNO JE
pakovanje zamrznute zelene boranije
srednji crni luk sečen na rebarca
200 gr.proprženih kockica mesa po izoru (može i da se izostavi)
so, biber
sok od 1/2 limuna
malo vode i šećera
mlaz maslinovog ulja
supa

SALATA OD CRVENOG KUPUSA

POTREBNO JE
manji crveni kupus sečen na rezance
veća rendana šargarepa
veća rendana jabuka
šaka suvog groždja
sok od 1 pomorandže
kašika šećera

PRIPREMA
Suvo groždje potopiti u sok od pomorandže da omekne pa sve zajedno pomešati sa ostalim sastojcima. Dobro ohladiti i servirati.

SALATA OD PIRINČA

POTREBNO JE
150 gr.skuvanog pirinča
so, biber
manja konzerva ananasa
paradajz
kašičica karija
peršun
3 kašike narandža soka
2 kašike soja sosa
2 kašike pavlake


ENERGETSKA VREDNOST 100 GR.: 500 cal.

KROMPIR SALATA

POTREBNO JE:
3 srednja kuvana krompira
so, biber
2 srednja crna luka sečena na rebarca
50 gr.istopljenog butera
1/2 limun soka
čaša vode
kašičica sušenog peršuna ili sveži seckani
prstohvat kima

SALATA OD ŠARGAREPE I JABUKA

POTREBNO JE:
6 šargarepa
3 jabuke
sok od 1 limuna
jaje
100 ml.ulja
čaša kiselog mleka
so, biber