ĆUFTICE OD PIRINČA

POTREBNO JE ZA OKO 20 ĆUFTICA:
200 gr.pirinča
200 gr.sveže kobasice
1/2 čaše belog vina
majoran
crni luk
bosiljak
2 kesice parmezana (80 gr.)
3 kašike prezli
3 kašike istopljenog butera
so, biber
400 ml.supe

PLJESKAVICE U SOSU OD PEČURAKA

POTREBNO JE:
400 gr.mešanog mlevenog mesa
300 gr.šampinjona
manji crni luk
jaje
100 gr.rendanog kačkavalja
kašika prezli
kašičica suvog peršuna
so, biber
250 ml.supe
250 ml.pavlake za kuvanje

KROMPIR SA PEČURKAMA I KOBASICOM

POTREBNO JE ZA 3 OSOBE:
300 gr.sveže kobasice
4 srednja krompira
500 gr.šampinjona
2 kašike vode
mrvljena kocka za supu
so, biber
ruzmarin
buter

ENERGETSKA VREDNOST:
335 cal./porcija

ROLAT OD MLEVENOG MESA

POTREBNO JE
1 kg.već pripremljenog mlevenog mesa za roštilj
čaša kisele pavlake (kajmak, krem sir...)
oko 200 gr.šnita pečenice (šunka, kulen...)
oko 200 gr.rendanog kačkavalja
ulje, so, biber
kašičica senfa
čen belog luka (nije neophodno)
kašičica brašna
kašika vode
komadić mrvljene kocke za supu