SLATKI OMLET

Ne kaže se za džabe, kad nešto tražiš pa ne neđeš: "Naći će se kad ne bude trebalo". To mi se desilo po ko zna koji put. Tražeći neka zaturena dokumenta, našla sam kutiju sa već požutelim slikama. Sećam se da sam ih tražila i nisam našla. Zato ih nisam ni stavila u foto album. Jedna slika mi je privukla posebnu pažnju. Na poleđini piše: Goricia, avgust 1983. - POHORSKI OMLET.

KOLAČ OD HLEBA SA JABUKAMA

POTREBNO JE ZA KALUP 18x28 cm.
vanila štap
8 kašika šećera
1 lit.mleka
3 jaja
400 ml.kisele pavlake
6 jabuka srednje veličine
2 kašike cimeta
šaka suvog grožđa
kašika kandirane kore od pomorandže
50 gr.mlevenog pečenog badema
500 gr.hleba
buter za podmazivanje
šlag ili sladoled

KOLAČ SA JABUKAMA I SUVIM GROŽĐEM

POTREBNO JE
(za kalup 25x35cm.)
3 jaja
1 1/2 šolja šećera
1 1/2 šolja ulja
1 1/2 čaša jogurta
3 šolje brašna
1 1/2 kesica praška za pecivo
2 kg.rendanih jabuka
6 kašika šećera
2 kašičice cimeta
250 gr.suvog grožđa