SALATA OD ŠARGAREPE I JABUKA

POTREBNO JE:
6 šargarepa
3 jabuke
sok od 1 limuna
jaje
100 ml.ulja
čaša kiselog mleka
so, biber



PRIPREMA:
Umutiti jaje, sok od 1/2 limuna, so, biber uz postetpeno dodavanje ulja. Umešati kiselo mleko pa dodati rendanu šargarepu, kockice oljušćenih jabuka i ostatak limun soka. Po želji ocediti višak tečnosti.