ŽELE OD BELE KAFE

POTREBNO JE
2 šolje vode
2 kašike instant kafe
6 kašike šećera
2 šolje slatke pavlake
3 kesice agar agar-a ili želatina
cimet štapić
150 gr.vode

ENERGETSKA VREDNOST;
70 cal./100 gr.




PRIPREMA
Agar agar se može kupiti u prodavnicama zdrave hrane. Pakovanje sadrži 3 kesice od po 10 gr.i dovoljno je za 1 1/2 litar tečnosti (500 ml.tečnosti po svakoj kesici). Nije potrebno predhodno rastvarati u vodi. Ako koristite želatin, pripremite ga prema uputstvu sa pakovanja.

Vodu, 3 kašike šećera i cimet štap staviti da provri pa kuvati 10 min.  Ukloniti cimet štap pa dodati agar agar ili pripremljen želatin. Kuvati na tiho, uz mešanje, dok se sve ne rastvori.

Rastvoriti instant kafu  i 3 kašike šećera u vrućoj vodi pa dodati ugrejanu pavlaku. Cimet smesu procediti pa dodati u vruću kafu. Dobro izmešati pa rasporediti u kalupe. Ohladiti na sobnoj temperaturi pa ostaviti u frižideru najmanje 6 sati. Ukrasiti žele bombonama ili po izboru.