370 gr.belog krompira
žumance
2 jaja
75 gr.sira sa plesnima (plavi...)
kašika pečenog seckanog lešnika
so, biber
kašika susama
40 gr.prezli
PRIPREMA
Beli krompir skuvati pa ohladjeno ispasirati. Dodati začine, žumance, jaje, komadiće plavog sira sa plesnima, seckani lešnik. Dobro sjediniti paformirati kuglice. Svaku uvaljati u umućeno jaje a zatim u mešavinu prezli, susama i soli. Pržiti u dubokom ulju da porumene. Izvaditi iz ulja pa ocediti. Servirati prohladjeno uz prilog po izboru.
Нема коментара:
Постави коментар