200 gr.ječma
600 ml.supe
manji crni luk
kesica parmezana
200 gr.dimljene piletine
so, biber
PRIPREMA
Dimljeni batak+karabatak skuvati, ocediti, otkostiti pa iseći na kockice. Ječam potopiti u vruću vodu da odstoji, procediti i dobro isprati. Kratko dinstati sa seckanim crnim lukom. Dodati so i biber pa zaliti supom. Kad provri, smanjiti na srednju temperaturu pa kuvati 15 min. Smanjiti na tiho, poklopiti pa kuvati da tečnost ispari. U vruće umešati kockioce skuvane piletina i parmezan. Servirati toplo.
Нема коментара:
Постави коментар